Малосольная рыба со специями
Рецепт нашла на сайте "Хорошая кухня"в комментариях. Очень вкусная рыбка получается.
???????????
- 1кг красной рыбы
- 2ст.л. соли
- 1ст.л. сахара
- 0.5ч.л. красного перца
- 4 средних зубчика чеснока
- черный перец
- подсолнечное масло
??????????
Разделать любую красную рыбу и нарезать ее на тоненькие кусочки. Смешать ее с мелко нарезанным чесноком, солью, сахаром, красным и черным перцем. Уложить все в банку и залить маслом. Оставить на сутки мариноваться в холодильнике.
Source: Татьяна
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
